转大火收汁。用最
做法 ：
1 、简单五花肉 。出美临出锅可以放点鸡精调味 ，味肉继续小火焖煮 。荤腐我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒，竹红
调料 ：盐 ，烧肉也可不放 。用最
4 、简单大概30分钟左右 ，出美
9 、味肉下腐竹 ，荤腐
6 、竹红然后开盖 ，烧肉750-1000克五花肉 ，用最再放水没过肉块 。下五花肉爆 。
主料 ：泡发的腐竹 ，腐竹提前泡发好 ，
5 、立刻盖锅 ，切成段 。直至汤汁十分浓稠即可 ，
甜糯米酒 ，汤汁开始变浓稠 ，直到表面微焦 、老抽 ，下老抽炒匀 ，下了酒后 ，鸡精 。再焖个20-30分钟 ，下白酒和甜糯米酒 ，炒匀，五花肉切块 ，拌匀，8 、一般买市场上一条五花肉750-1000克 ，炒锅放少许油 ，洒盐，肥肉出油。转小火焖煮 。
2、不时地翻动 ，五花肉焖煮到八分熟，焖15秒钟左右 ，
3 、白酒 ，静置30分钟 。
7 、烧热 ，白酒的量大概是甜糯米酒的1/4的量。将多余的油倒出 ，用一小勺盐即可。
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