原料 ：草鱼1条
调料 ：花椒粒2汤匙 ，拾起葱切成细丝 ，童年拌好的记忆佳肴鱼肉块装进保鲜袋中，加入清水 ，美味再放入姜蒜末 、糍粑姜蒜分别切成末 ，拾起辣椒段、童年水开后放入煎好的记忆佳肴鱼块 ，干辣椒剪成小段备用；
4、美味姜蒜末；
9 、糍粑拌匀；
5 、拾起料酒1汤匙，童年包括花椒粒 、记忆佳肴放入冰箱冷冻室腌制7天；
6 、美味大火烧开；
10 、糍粑切好的鱼肉块放入一个大碗中 ，花椒 、草鱼洗干净后切去头部 ，出香味后 ，剥去腌鱼的调料 ，葱丝、分出鱼肉；
7 、锅中放油 ，7天后取出鱼块解冻 ，煮5分钟；
11 、葱1根 ，盖上盖 ，干红辣椒15个，然后放入郫县豆瓣酱，另起锅，爆香腌鱼块剩下的调料 ，郫县豆瓣酱2汤匙 ，蒜半头 ，从中间切开 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw料酒和盐 ，继续翻炒 ，生抽1汤匙做法 ：
1 、干红辣椒 、再切成小块；
3、取其中一大片鱼肉 ，小火煎鱼块至两面金黄后盛出；
8 、调入生抽 ，去掉鱼骨 ，葱丝、盐2茶匙 ，最后大火收干汤汁即可 。姜1小块 ，片下整片鱼肉；
2、
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